#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ tiếc cả đời

Ẩm thực Quảng Ngãi không chỉ thể hiện được nét đậm đà của phong cách miền Trung mà còn rất thơm ngon hấp dẫn. Với những ai đã từng đến Quảng Ngãi hẵn sẽ rất quen thuộc với những món ngon Quảng Ngãi dưới đây.

  1. Don

#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ tiếc cả đờiDon được xem là đặc sản thứ thiệt của người dân Quảng Ngãi. Món ngon từ thiên nhiên này có lẽ chỉ có duy nhất ở Quảng Ngãi mà thôi. Don thường sống rải rác khắp nơi, nhất là ở những khu vực bờ sông, lòng sông, đông nhất là khu vực các cửa sông Trà, sông Vệ.

Món này thường ăn kèm với nước, bánh báng sống, hành lá, hành tây cùng với một ít ớt xiêm, tương ớt thùy thích. Có nhiều quán ăn ngon ở Quảng Ngãi cho bạn chọn lựa như quán Cổ Lũy ở Trà Bồng Khởi Nghĩa, quán cô Thanh ở Nghĩa Phú,…

  1. Bánh tráng mắm ruốc

#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ tiếc cả đờiBánh tráng mắm ruốc ở Quảng Ngãi được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Bánh tráng sau khi được nướng chín đều sẽ quét thêm lớp mắm ruốc phía trên, thoa thêm ít mỡ, bò khô và một ít hành lá xắt nhỏ.

Bánh được ăn kèm với chén nước chấm được làm từ cà chua, hơi sền sệt, cay và ngọt quấn quýt vào nhau rất hấp dẫn. Có nhiều quán món ngon Quảng Ngãi bình dân bày bán món này.

  1. Ram Bắp

#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ tiếc cả đờiTrong danh sách những món ngon Quảng Ngãi này không thể không nhắc đến món ram bắp. Ram bắp được làm từ bắp non bào nhỏ ướp gia vị cho thấm đều rồi trộn với các loại nguyên liệu khác nhau đem chiên cho vàng đều. Ram bắp khi ăn có vị giòn, thơm đặc trưng. Đặc biệt là chén nước mắm tỏi ớt pha chanh đường cực ngon.

  1. Bánh bèo chén

#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ tiếc cả đờiHầu như bánh bèo là món ăn có mặt ở khắp đất nước Việt Nam, tuy nhiên mỗi vùng đều có mỗi hương vị khác nhau. Bánh bèo chén Quảng Ngãi được làm từ bột gạo ngon, hấp chín. Khi ăn bạn có thể cho thêm ít hỗn hợp nhân pha sẵn cùng với một ít tương ớt, nước mắm ngọt là đã no bụng.

Một nét đặc biệt riêng của món bánh bèo Quảng Ngãi là khi ăn bạn phải dùng thìa tre thay vì dùng muỗng như những nơi khác.

  1. Cá niên nướng

#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ tiếc cả đờiCá niên nướng được xem là một trong những món ngon Quảng Ngãi được nhiều người biết đến. Món ăn đặc sản này thường xuất hiện nhiều ở những quán nướng ngon ở Quảng Ngãi thuộc miền Núi như núi Trà Bồng, Ba Tơ, Sơn Tây, Sơn Hà, Minh Long,….Cá niên bắt về sẽ được xiên vào cây đũa rồi nướng, không cần chế biến nhiều vì ruột cá rất ngon.

  1. Bún cá ngừ um

#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ tiếc cả đờiBún cá ngừ um được xem là món ngon Quảng Ngãi thường chỉ có ở những vùng biển. Nếu bạn đến đây vào đúng mùa cá ngừ thì sẽ rất tuyệt đấy. Món này được làm khá đơn giản, chỉ vài lát cá ngừ um với gia vị rồi ăn kèm với bún nhưng thực sự rất ngon và hấp dẫn đấy.

  1. Bò hít

#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ tiếc cả đời tiếc cả đờiĐến Quảng Ngãi mà bỏ qua món bò hít quả là một thiếu sót lớn. Bò hít được bán ở nhiều nơi nhưng ở Quảng Ngãi lại có một hương vị rất riêng. Món ăn chính là sự hòa quyện độc đáo của những lát đu đủ thái sợi, rau răm, đậu phộng, bò khô,…sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm không thể nào quên. Đặc biệt hơn cả là vị ớt cay xè sẽ khiến bạn vừa ăn vừa hít mãi không thôi.

  1. Chim mía

#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ tiếc cả đờiChim mía là món ăn nổi tiếng từ lâu ở Quảng Ngãi được nhiều người biết đến. Quảng Ngãi với những cánh đồng mía trải dài mấy ngàn ha là nơi trụ ngụ lý tưởng của loài chim mía.

Chim mía thường tụ về đông nhất vào mùa đông nên người dân các huyện như Hành Minh, Xuân Phổ, Nghĩa Kỳ thường bắt để chế biến thành những món ăn ngon. Nếu không thích ăn tại chỗ, bạn có thể mua về với giá khoảng 100.000 vnđ nhé !

  1. Cá bống Trà Bồng

#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ tiếc cả đờiCá bống Trà Bông kho tiêu ăn với cơm phải nói là không gì sánh bằng. Cá bống ở đây là những con cá bống tươi ngon, làm sạch vỏ rồi cho vào nồi đất, ướp với gia vị rồi kho trên lửa nhỏ. Cá khi ăn có mùi vị thơm đặc trưng, giòn giòn, mặn mặn, không quá dai cũng không quá mềm. Đặc biệt, cá bống cũng không quá to cũng không quá nhỏ, độ lớn vừa phải để thịt có vị ngon không lẫn vào đâu được.

  1. Các món ngon từ hải sản

#Top những món ngon Quảng Ngãi bỏ lỡ tiếc cả đờiThiên nhiên ưu ái cho Quảng Ngãi ở gần biển nên khi đến đây, bạn tha hồ thưởng thức những món ngon từ hải sản. Ốc hút, nhum biển, cúm núm,… là những món ăn bạn nên thử nhé. Những món ăn này có cách chế biến rất đa dạng với giá thành tương đối rẻ.

Ngoài những món ngon Quảng Ngãi trên, khi về bạn có thể mua những đặc sản ở đây về làm quà. Nói về đặc sản quà của Quảng Ngãi thì vô số kể, có thể nói đến như kẹo gương, đường phổi, đường phèn, bánh thuẩn, mạch nha, bánh nổ và đặc biệt là tỏi Lý Sơn.

Hiện nay các món ăn Quảng Ngãi ở Sài Gòn cũng được bày bán rất nhiều. Tùy theo từng khu vực mà bạn có thể chọn các món ngon Quảng Ngãi Thủ Đức, món ngon Quảng Ngãi Thống Nhất mà không cần đi du lịch xa vẫn có thể thưởng thức được.

Trên đây là một số món ngon Quảng Ngãi bạn có thể tham khảo cho chuyến đi sắp đến của mình. Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn về món ngon Quảng Ngãi tại Sài Gòn thì có thể liên lạc với chúng tôi để được tư vấn và giúp đỡ nhé ! Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ !

Recommended For You

About the Author: admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *