Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổi

Nói đến Huế là nói đến những món ăn đậm chất miền Trung, vừa tinh tế lại vừa đậm đà khó quên. Nếu bạn đang có chuyến du lịch đến Huế thì nhất định đừng bỏ qua những món ngon ở Huế dưới đây nhé !

  1. Bún bò Huế

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổiBún bò Huế là một trong những món ăn đầu tiên nằm trong danh sách những món ngon ở Huế. Đến Huế mà không thử món này quả là một thiệt thòi lớn cho bạn đấy! Bún bò Huế được nấu từ nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau như chả cua, huyết, thịt heo, thịt bò. Đặc biệt khi nấu cho thêm một ít mắm ruốc Huế nữa. Bún ăn kèm với rau sống, chanh ớt với hương vị thơm ngon rất đặc trưng, vừa đậm đà lại vừa thanh vị.

Địa chỉ ăn bún bò Huế ngon :

  • Quán bún bò Huế : Số 14 Lý Thường Kiệt
  • Quán bún bà Tuyết : Số 37 Nguyễn Công Trứ
  • Quán bún bà Tâm : Số 43 Nguyễn Công Trứ
  1. Bún thịt nướng

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổiBún thịt nướng cũng được đánh giá là món ngon ở Huế không thể bỏ qua. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị sẽ được nướng trên lửa than thơm phưng phức. Một tô bún thịt nướng đầy đủ gồm có bún, dưa chua, rau sống, đậu phộng, thịt nướng.

Tùy theo sở thích mà bạn có thể yêu cầu chủ quán chang nước lèo hoặc nước mắm nêm. Kinh nghiệm là bún thịt nướng ăn với mắm nêm cực ngon!

Địa chỉ bún thịt nướng ngon Huế :

  • Bún Thịt Nướng & Nem Lụi Bà Tý : Số 81 Đào Duy Từ
  • Bún Thịt Nướng : Đối diện 35 Nguyễn Trường Tộ
  1. Bánh canh Huế

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổiNếu bạn đã thử bánh canh Phan Thiết, bánh canh Nha Trang thì khi đến Huế hãy thử bánh canh ở đây nhé. Bánh canh Huế có nhiều loại như bánh canh tôm thịt, bánh canh chả cua, bánh canh xương chả,… Bánh canh có hương vị đậm đà đặc trưng, khi nấu người ta cho thêm một ít màu từ hạt điều nên càng hấp dẫn. Đặc biệt ở đây có món bánh canh Nam Phổ rất ngon.

Địa chỉ ăn bánh canh ngon Huế :

  • Quán Thúy chuyên bánh Canh Nam Phổ : Số 16 Phạm Hồng Thái.
  • Bánh canh Nam Phổ: Số 374 Chi Lăng.
  1. Món ăn được làm từ hến

Các món ăn được làm từ hến ở Huế rất đa dạng và phong phú, có thể kể đến như cơm hến, bún hến, cháo hến. Hến ở Huế được cào ở Cồn Hến, con hến thường rất nhỏ và tươi nên khi chế biến các món ngon khác nhau ăn rất ngon. Hến được xào sơ với các loại gia vị, hành ngò, ớt tỏi cho vừa ăn.

Sau đó bỏ vào cơm, bún ăn kèm thân cây môn ngọt bào nhỏ, rau thơm, đậu phộng, tóp mỡ. Ăn cơm hến, bún hến đúng điệu phải có một chén nước luộc hến bay khói ngun ngút bên cạnh để vừa ăn vừa húp nữa mới thực sự đã miệng. Riêng món cháo thì hến và gạo nấu chung với nhau, ăn vào thời tiết se se lạnh cực thích.

Cơm hến

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổi

Bún hến

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổi

Cháo hến

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổi

Các món ăn từ hến được bày bán khắp nơi tại thành phố Huế. Vì là món ngon dễ làm nên ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, ngon nhất, đúng chất nhất, bạn nên đến Cồn Hến để thưởng thức nhé !

  1. Các loại bánh

Có thể nói Huế là thiên đường của các loại bánh nên khi đến đây, bạn hãy dành thời gian thưởng thức những món ngon này nhé ! Các loại bánh được xem là những món ăn vặt ngon ở Huế có thể kể đến là :

Bánh ép

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổiBanh ép là món ngon bình dân ở Huế được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Bánh được ép từ những viên bột lọc nhỏ bằng ngón tay, cho thêm ít trứng, thịt mỡ, hành lá xắt nhỏ, pate. Bánh ăn kèm với dưa chua ngọt, rau răm, dưa leo, chấm với nước mắm chua ngọt. Nhiều người thường ăn bánh ép Huế bằng đũa nhưng có lẽ để cuộn tròn chua ngọt, rau răm, dưa leo vào bánh rồi chấm với nước mắm ăn ngon thì nên dùng tay sẽ thích hơn.

Bánh lọc

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổiChắc bạn đã nghe danh bánh lọc ở Huế rồi đúng không ? Bánh lọc ở Huế được làm bằng bột gạo bên ngoài, có nhân là tôm, thịt mỡ, hành lá xắt nhỏ bên trong. Có hai loại bánh lọc ở Huế là bánh lọc trần (tức không bọc trong lá chuối) và bánh lọc lá (tức có bọc trong lá chuối). Loại nào cũng có cái ngon riêng của nó, đặc biệt khi chấm với nước mắm ớt chua ngọt càng tăng thêm vị hấp dẫn.

Bánh nậm

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổiĐã nói đến bánh lọc thì không thể không nói đến món bánh nậm. Bánh nậm Huế cũng được làm bằng bột gạo nhưng nhân bên trong lại là tôm thịt xay nhỏ. Bánh khi ăn không dai như bánh lọc mà mềm và mướt hơn nhiều.

Bánh khoái

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổiBánh khoái Huế là loại bánh có hình thù gần giống với bánh xèo của miền Nam nhưng nhỏ hơn khá nhiều. Bánh được đổ bằng bột gạo đánh sền sệt với nước và lòng đỏ trứng, sau đó cho thêm tiêu, hành, mắm, tôm, thịt, mỡ thái lát, giá đỗ.

Bánh bèo chén

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổiBánh bèo chén cũng được đánh giá là món ngon ở Huế không thể bỏ qua. Bánh được làm từ bột gạo, đổ trong một chiếc chén sành nhỏ được hấp chín. Khi ăn, người bán sẽ cho thêm lên trên thịt, tôm xay nhỏ, tóp mỡ. Bánh bèo ăn kèm nước mắm chua ngọt cay nồng mùi ớt rất ngon. Cách làm món ăn Huế này khá dễ nên dọc các tuyến đường ở thành phố Huế có bán khá nhiều.

Hầu như các món ăn dân dã ở Huế này được bày bán trên khắp mọi nơi ở thành phố Huế. Cũng có một số người bán hàng rong hay mang bên mình chiếc thúng nhỏ để đi bán dạo. Nếu gặp được những người này, bạn có thể sà vào ăn ngay mà không cần đi đâu xa nhé !

  1. Chè Huế

Danh sách những món ngon ở Huế hấp dẫn không ngưỡng nổiNếu Đà Nẵng nổi tiếng với những món chè hẻm, chè Liên,… thì Huế lại nổi tiếng với những món chè có vẻ cung đình hơn. Chè ở đây có nhiều loại với nhiều màu sắc khác nhau. Nổi tiếng nhất phải kể đến món chè bột lọc heo quay với bên ngoài là lớp bột lọc, còn nhân bên trong là thịt heo quay băm nhỏ với mộc nhĩ, gia vị. Chè đôi khi sẽ khó ăn với người chưa quen nhưng nếu hợp bạn sẽ rất nghiện món này đấy !

Địa chỉ ăn chè Huế ngon :

  • Chè Mợ Tôn Đích: Trước Cổng Viên Thương Bạc.
  • Chè Hẻm: Số 1 Kiệt 29 Hùng Vương
  • Chè Ngọc Hiền (Chè Huế 20 Món): 65 Trần Hưng Đạo

Với những món ngon ở Huế 2018 trên đây chắc bạn đọc đã cảm nhận được phần nào nền ẩm thực độc đáo của thành phố mộng mơ này rồi đúng không. Ăn gì ở Huế 2018 là câu hỏi không còn khó trả lời.

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn không biết nhà hàng ngon ở Huế hay quán cơm ngon ở Huế nào thì có thể liên lạc với chúng tôi để được tư vấn và giúp đỡ. Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ!

Recommended For You

About the Author: admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *