Tư vấn du lịch _ Hotline: 0965 968 151 - 0934 968 151 - 0942 968 151 Mr.Thường

Ngắm Hội An và thưởng thức mỳ Quảng

Đăng lúc: Thứ tư - 24/07/2013 10:52 - Người đăng bài viết: Du lịch
Ngắm Hội An và thưởng thức mỳ Quảng

Ngắm Hội An và thưởng thức mỳ Quảng

Quảng Nam không chỉ được biết đến là miền đất hai di sản văn hóa thế giới mà còn thu hút du khách bởi món ăn mộc mạc dân giã có tên mỳ Quảng.

Là nơi hội tụ, giao lưu của nhiều nền văn hóa khác nhau như Đông Sơn, Sa Huỳnh, Chămpa, Đại Việt…với hàng loạt điểm du lịch như đô thị cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn, Cù Lao Chàm, Quảng Nam đang là địa điểm được nhiều du khách lựa chọn.

phố cổ Hội An quảng nam
Những ngôi nhà cổ rêu phong.
 
phố cổ Hội An quảng nam
Hội quán cổ kính.
 
hội an

Hội An từng là một thương cảng quốc tế sầm uất, nơi gặp gỡ của những thuyền buôn Nhật Bản, Trung Quốc và phương Tây trong suốt những thế kỷ trước. Đặc biệt ở đây còn giữ lại được những giá trị kiến trúc và văn hóa sau những biến thiên của thời gian và lịch sử.

Sông Hoài quảng nam
Sông Hoài thơ mộng.
 
đô thị hội an

Phần lớn những ngôi nhà ở đây phần bố dọc theo những trục phố nhỏ hẹp. Nằm xen kẽ giữa các ngôi nhà là những công trình kiến trúc tôn giáo, tín ngưỡng, minh chứng cho quá trình hình thành, phát triển, sự pha trộn, giao thoa văn hóa của đô thị Hội An.

lồng đèn hội an
Nhiều người gọi Hội An là phố của lồng đèn.
 
đèn hội an

Hội An được xem như một bảo tàng sống về kiến trúc và lối sống đô thị, là biểu hiện vật thể nổi bật của sự kết hợp các nền văn hóa qua các thời kỳ trong một thương cảng quốc tế.
Nếu như Hội An quyến rũ người ta bởi nét cổ kính của những căn nhà cổ, của những hội quán nước ngoài, thì Mỹ Sơn là gợi nhắc du khách về một quá khứ vàng son, một bảo tàng sống động của văn hóa Chăm-pa.

Thánh địa Mỹ Sơn
Rêu phong giữa thung lũng.
 
Thánh địa Mỹ Sơn quảng nam
Dấu tích của một thời kỳ vàng son.
 
Thánh địa Mỹ Sơn
 
Thánh địa Mỹ Sơn nằm trong một thung lũng được bao quanh bởi đồi núi. Đây từng là nơi tổ chức cúng tế cũng như là lăng mộ của các vị vua Chămpa. Trong nhiều thế kỷ, thánh địa này được bổ sung thêm các ngọn tháp lớn nhỏ và đã trở thành khu di tích chính của văn hóa Chămpa. Mỹ Sơn chịu ảnh hưởng rất lớn của Ấn Độ với các đền tháp như đang chìm đắm trong huy hoàng quá khứ.


Biểu tượng Linga champa
 
Biểu tượng Linga.
 
văn hóa Chămpa
 
Đặc trưng của văn hóa Chămpa.
 
 
 
văn hóa Chămpa

Nhiều tháp có kiến trúc rất đẹp với hình những vị thần được trang trí với nhiều loại hoa văn. Phần lớn những kiến trúc này hiện nay đã bị suy tàn, nhưng đây đó vẫn còn sót lại những mảng điêu khắc mang dấu ấn hoàng kim của các triều đại Chămpa huyền thoại.
Đến Quảng Nam ngoài việc chiêm ngưỡng và thăm quan các di sản, du khách cũng không thể bỏ qua những món ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Mì Quảng là lựa chọn hàng đầu của bất kỳ ai khi đặt chân đến miền đất này.

mỳ Quảng nam
Thơm ngon mỳ Quảng.
 
mỳ quảng hội an
 
Ngoài mỳ còn có thịt heo nạc, tôm, thịt gà cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. 
 
ẩm thực quảng nam
Người ta còn bỏ thêm đậu phụng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ...
 
Mì thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái thành những sợi mì mỏng. Dưới lớp mì là các loại rau sống, trên mì là thịt heo nạc, tôm, thịt gà cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta còn bỏ thêm đậu phụng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ...

Hàng mì Quảng nổi tiếng nhất là mỳ Quảng Phú Chiêm. Nguyên liệu để làm mì phải là gạo từ loại lúa ngon do gia đình làm ra từ vụ trước. Gạo được vuốt sạch, ngâm nước cho mềm, xay thành bột mịn rồi tráng trên bếp lò. Mỳ Quảng đã góp phần làm nên một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của quê nhà xứ Quảng

Nguồn tin: Afamily
® Ghi rõ nguồn dulichbanvatoi.vn khi sử dụng lại thông tin từ website này.  Hot! Pin It
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Kết bạn với Du lịch Bạn Và Tôi
Thích và chia sẻ
Ngắm Hội An và thưởng thức mỳ Quảng Ngắm Hội An và thưởng thức mỳ Quảng
0,0/5 5 1
 

Đăng ký nhận tin

TOUR DU LỊCH

  • Tin mới nhất
  • Tin tiêu điểm
  • Tin đọc nhiều nhất

Khám Phá

Khám phá đảo Phú Quý- Bình Thuận

Không nổi tiếng như Phú Quốc (Kiên Giang), nhưng đảo Phú Quý (Bình Thuận) cũng là địa điểm du lịch...

Khám phá đảo Phú Quý- Bình Thuận
Thông tin giá vé pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2015

Cuộc thi trình diễn pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2015 (DIFC 2015) diễn ra trong 2 đêm 28 và 29/4/2015...

Thông tin giá vé pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2015
Cuộc thi bắn pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2015 và những thông tin cần biết

Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng vừa chính thức công bố cuộc thi trình diễn pháo hoa quốc tế Đà...

Cuộc thi bắn pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2015 và những thông tin cần biết

Lễ Hội

Khám phá lễ hội hoa đăng Thái Lan

Đến Thái Lan vào tháng 11 năm nay, bạn có dịp được chiêm ngưỡng một trong những cảnh tượng đẹp nhất...

Khám phá lễ hội hoa đăng Thái Lan
Rùng rợn với lễ hội hành xác dị nhất Việt Nam

Từ rất lâu, người dân miền Tây Nam bộ đã truyền tai nhau về một lễ hội hành xác rùng rợn dị nhất nhì...

Rùng rợn với lễ hội hành xác dị nhất Việt Nam
Những lễ hội đặc sắc vào dịp ra tết ở Việt Nam

Đi hội Xuân là một thú vui và là nét đẹp văn hóa của cha ông ta từ ngàn xưa. Có những Lễ hội để...

Những lễ hội đặc sắc vào dịp ra tết ở Việt Nam

Tài trợ